Подняться наверх
c 23 сентября 2018 г.
по 29 сентября 2018 г.

Италия. Сицилия

от 2350 €

Вы можете заказать тур по телефону
+7(960)187-89-50
или воспользоваться данной формой:

Заявка на тур

Получатель:

 

Карло Риккобоно

«Сицилия – ешь, люби, молись!». Гастрономическо-исторически-эстетский тур

ГАСТРОНОМИЧЕСКО-ИСТОРИЧЕСКИ-ЭСТЕТСКИЙ ТУР
«НЕТУРИСТИЧЕСКАЯ СИЦИЛИЯ ГЛАЗАМИ МЕСТНЫХ ЖИТЕЛЕЙ»
7 дней/6 ночей

Как говорят сицилийцы: «Сицилия - это больше чем Италия!»

Попадая на Сицилию, вы будете плакать дважды: в первый раз, когда приедете - от красоты природы, вкусной еды, доброжелательности и открытости местного населения, и второй раз - когда будете уезжать, потому что Вам не захочется покидать эту жемчужину Средиземноморья.

Мы покажем вам остров глазами местных жителей: будем обедать и ужинать в старинных кафе, куда ходят только местные, посещать семейные рестораны и траттории, где нас лично будут встречать хозяева заведений!

Узнаем все тонкости местной кухни и примем участие в мастер-классах по приготовлению традиционных сладостей. Мы побываем в самых важных и святых для сицилийцев местах и получим эстетическое и гастрономическое наслаждение! И мы уверены, что такие яркие впечатления вы не забудете никогда!

Как говорил кто-то из великих: «Если Вы путешествуете по Европе, то посетите Италию в последнюю очередь, ибо после нее Вам уже не захочется никуда - это рай!»

Концепция нашего тура – «НЕТУРИСТИЧЕСКАЯ СИЦИЛИЯ ГЛАЗАМИ МЕСТНЫХ ЖИТЕЛЕЙ» - мы располагаемся в традиционной сицилийской вилле на берегу Тирренского моря! Чтобы прожить нашу неделю, а не побывать в отпуске в чужой стране!

ПРОГРАММА

День 1, 23 сентября (воскресенье)

  • Прилет в Палермо. Время по программе указано ориентировочное.
  • Трансфер в Балестрате для размещения.

Балестрате (Balestrate) - город - Рай для гурманов и для всех ценителей прелестей жизни! Небольшой городок на побережье залива, один из лучших сицилийских морских курортов, находящихся между столицей Сицилии Палермо и провинцией Трапани. Исторически он является рыбацким поселением, а также сельскохозяйственным центром, где выращивают оливки, цитрусовые, миндаль, фрукты и овощи. Здесь же находятся многочисленные винодельческие хозяйства со своими виноградниками. Возле Балестрате находится ряд исторических, археологических и природных достопримечательностей: финикийские Седжеста и остров Моция, греческий Агридженто, великолепный город Палермо, Монреале с его знаменитым кафедральным собором, с мавританским монастырским двориком; каменный город Эриче и археологический парк Селинунте, заповедник Зингари. В Балестрате имеются и свои достопримечательности - это церковь Кьеза Мадре, построенная в 1843г., а также мощная византийская крепость Calabuto, расположенная на вершине скалы. Основной характеристикой Балестраты является ее великолепный морской пейзаж. Городок расположен в бухте, между двумя красивейшими пляжами из мельчайшего золотистого песка.

  • По приезду - рыбный обед по-Сицилийски с вином

О, это знаменитое сицилийском застолье, которое включает в себя все разновидности традиционной пасты, мясных и рыбных блюд и местного вина! Очень часто именно сицилийские вина с маленьких местных виноделен занимают первые места на престижнейших международных конкурсах. Разновидностей пасты - десятки, а, может, и сотни; с сальсой (соусом из очищенных томатов, базилика, чеснока и разных овощей на усмотрение повара); с морскими ежами, с разными морепродуктами и т.д. На Сицилии можно отведать десяток блюд из осьминогов, нежнейших кальмаров, местных, с особенным вкусом и неизвестными нам названиями, рыб.

  • После обеда - свободное время (отдых, море, прогулка по городу).
  • 17.30- Трансфер в Партинико.
  • Посещение одного из старейших частных музеев кукол-марионеток Puppi

  • Трансфер в Теразини.

История Терразини, как города восходит к позднему средневековью. Именно тогда на его месте возникло рыбацкое поселение Фаворота. Постепенно вокруг Фавороты образовалось несколько поселков, жители которых занимались преимущественно сельским хозяйством. В конце концов, по указу короля Фердинанда II в 1836 году Фавороты был переименован в Терразини и получил статус города. Сегодняшний Терразини представляет собой прекрасный южный курорт с очень хорошо развитой туристической инфраструктурой

  • 21:00 Ресторан традиционной сицилийской кухни ALL'ANTICA

В ресторане нас встретит хозяин и шеф-повар Франческо Саломоне!!!! Он не разрешает пользоваться мобильными телефонами, т.к. в ресторане вы должны есть! Ужин по–сицилийски (мясное барбекю): нас ждет барбекю на оливковых дровах, курица на гриле, свинина, сосича, спьядини, сочная телятина

День 2, 24 сентября (понедельник)

  • 9:00 Завтрак
  • 10:00 Экскурсия по Селенунте

Селенунте был древнегреческим городом, расположенным на юго-западном побережье Сицилии; сегодня это крупнейший археологический парк в Европе. Руины города расположены на территории в южной части провинции Трапани.  В археологическом месте на акрополе есть несколько храмов наряду с другими второстепенными зданиями. Многие здания повреждены из-за землетрясений, которые произошли в средние века; однако некоторые реставрационные вмешательства позволили практически полностью восстановить так называемый храм Геры и поднять большую часть одной из длинных сторон Храма С. Скульптуры, найденные в раскопках Селинунте,  в основном представлены в Национальном археологическом музее Палермо

  • Обед Манзаро (рыба)
  • Ресторан, расположен с видом на море.

  • Шакка

Город Шакка расположен на южном побережье Сицилии. Наличие термальных источников еще в древние времена принесли городу славу курортного места. Горячие воды первыми открыли греки, которые назвали поселение Xacca, позже название модифицировалось в Sacca, что на диалекте звучало как Sciacca (Шакка). Шакка также славится своей керамикой. Местное производство подобных изделий процветало в период арабского правления, а второй золотой век наступил уже в XVI веке

  • Мастерская керамики

  • 19:30 Трансфер в Чинизи

Чинизи - небольшой морской городок, тесно связанный с историей мафии. Здесь проходили съемки фильмов о мафии, основанных на реальных событиях: «Самая красивая жена», где в 1970 году исполнила свою первую роль Орнелла Мути, и «Сто шагов» об истории Пеппино Импастато. Импастато — народный герой и знаменитый борец с мафией. В Чинизи он родился и трагически погиб, когда ему было всего 30 лет. Импастато был крестником дона Тано (Гаэтано Бадаламенти), «крестного отца» Чинизи, а потом и всей Сицилии

  • Ужин в пиццерии BASILICO. В меню пицца hand made  (натуральное брожение теста)

  • После ужина возвращение на виллу

День 3, 25 сентября (втор)

  • 13:00 Трансфер в Эриче

Эриче - старинный живописный город. Соткан из артерий узких улочек и небольших площадей с церквями и палаццо на фоне величественных панорам. Церкви - главное архитектурное достояние Эриче, его даже называют «городом ста церквей». Заслуживает особого внимания самая старая местная церковь, Санта-Мария-Ассунта. В правом крыле церкви находится девять распятий: согласно легенде, их принёс Федерико Арагонский, остановившийся в Эриче при бегстве во время войны.
Любителям средневековья городок покажется раем, атмосфера этой эпохи сохранилась в полной мере. К тому же в городе всего 500 местных жителей (примерно столько же жило и в средневековье). Согласно древней легенде город был основан сыном Венеры — Эриксом, в честь которого он и получил свое название. Герой мифов Дедал на самодельных крыльях приземлился на вершине крутой горы Сан Джулиано и окружил Эрикс стенами. И как гласит легенда, в Эриксе останавливался сын Зевса – Геракл возвращаясь из Греции. Несколько позже Эрикс стали называть Эриче и он стал местом совершения культовых обрядов. Так в Эриче была древняя храмовая святыня - Храм Венеры, который не сохранился и на его месте теперь находится средневековый замок Кастелло-Венера. Говорят, что храм Венеры был открытым храмом священной проституции для моряков и всех прибывавших в порт Эриче

  • 14:00 Обед в Эриче
  • Традиционные аранчини (разных вкусов)

Аранчини – это нежные рисовые шарики с различной начинкой (мясо, ветчина, моцарелла), обжаренные во фритюре. Они есть только на Сицилии. Сицилийцы гордятся ими, и могут в 7 утра прийти в бар, чтобы позавтракать аранчини с пылу-с жару

  • После обеда посещение замка Эриче

Символом Эриче считается Кастелло ди Венере, замок, построенный норманнами из материалов храма Венеры, именно поэтому он получил такое название. Замок ограждали башни, рядом с которыми затем появился Балио, великолепный парк в английском стиле, из которого открывается панорамный вид на Тирренское побережье залива Тралани, порт и острова

  • 16.30 Посещение старейшего кафе «Ил конверто».

Хозяйка кафе - Мария Грамматико, родилась в 1940. Будучи еще ребенком ее отдали монахиням, т.к. отец умер, а матери одной было не поднять ребенка, было время кризиса. Виделась с мамой только на рождество. Не стеснялась выполнять любую работу, и была «подай-поднеси» у монахинь, которые не хотели делиться рецептом сладостей. Позже, когда Мария подросла, она открыла небольшой магазинчик, где по детским воспоминаниям пыталась воспроизвести рецепт сладостей

Дегустация традиционных сицилийских сладостей дженовезе. Дженовезе – это закрытые печенья из песочного теста с начинкой из рикотты (или заварного крема). Есть их надо обязательно горячими

  • 17:30 Прогулка по улочкам Эриче

Притягательность и обаяние, традиции и славное прошлое, красота и удивление – именно такие слова и эмоции возникают во время прогулки по узким улочкам Эриче, одного из самых красивых малых городов Италии!

  • Шоппинг: сувениры, сладости, традиционные сицилийские продукты. Здесь глаза разбегаются от разнообразия сувениров, особенно интересно продегустировать какие-нибудь местные соусы и тут же прикупить баночку-другую, а также специи, мед, ликеры, джемы, например, из кактуса

  • Кантина Марсала

Посещение винных погребов Флорио возможность окунуться в землю, богатую историей, проходя через места, в которых принимали выдающихся деятелей, таких как Джузеппе Гарибальди, также означает проникновение в мир мастерства и современности с интенсивной, необычной и драгоценной душой, где традиции и инновации они тают, создавая реальность с неповторимым шармом. Путешествие продолжается в подвалах, которые с характерным туф-битым полом и внушительными остроконечными проходами хранят драгоценные вина Флорио в исторических бочках, которые находят здесь совершенство времени и ожиданий

  • Дегустация вина

  • Традиционный сицилийский ужин в Л”Орхидея (мясо)

День 4, 26 сентября (среда)

  • 9:00 Трансфер в Монтелепре.

Монтелпре – крошечный городок с населением около 7 тысяч человек. Город является родиной Сальваторе Джулиано (ит. Salvatore Giuliano) — сицилийский бандит и сепаратист, легендарный борец за независимость Сицилии от Италии

  • AFRICAN BAR (Африкан бар) сегодня наш завтрак с дегустацией и мастер классами

Нынешний хозяин кафе Мауриццио Пиццуро еще ребенком бегал к своему двоюродному дяде Тото Бароне, который раньше был хозяином кафе, и всему научился у него.
Мастер-классы:

  • мастер-класс по изготовлению традиционных сладостей из миндаля по старинным сицилийским рецептам
  • мастер-класс по изготовлению КАНОЛИ Сичилиано
  • мастер-класс по изготовлению традиционного торта Касата
  • дегустация приготовленных блюд

  • 12:00 Фабрика моцареллы GALATTI.

Дегустация моцареллы и рикоты. Три брата Galatti являются владельцами фабрики. Салво Галатти откроет нам секреты и покажет весь процесс приготовления моцареллы. В качестве сувенира Вы сможете забрать домой готовую моцареллу

  • 13:00 традиционный обед по Сицилийски (Montodoro)

Нас ждет паста с томатами и баклажанами или с томатами и перепелками, или паста с мясом кабана. Паста только hand made по старинным рецептам, ее там делают каждый день

  • Транcфер в Теразини. Прогулка на лодке вдоль  побережья (вино+ фрукты) 

Если утром мы посещаем фабрику моцарелы, то вечером, приглашаем на частную сыродельню, где делают моцарелу   буффало. Дегустация

  • Ужин –Franky’s

День 5, 27 сентября (четверг)

  • 9:00 Завтрак

В нашем туре мы завтракаем, как сами сицилийцы, в местных милых барах, каждый день в разных, чтобы вы лучше прониклись атмосферой утренней размеренной жизни.

  • После завтрака -  Трансфер в Монреале и Палермо.

Когда-то Монреале был арабской деревней, расположенной на невысокой горе. В XI веке Монреале стал норманнским поселением. С этого времени важность Монреале стала расти: здесь отдыхали норманнские короли после воинских трудов.
В 1172 году произошло чудесное событие: Вильгельм II Добрый увидел сон, в котором ему явилась Мадонна и указала место, где спрятаны несметные сокровища (военные трофеи его отца). Мадонна велела Вильгельму II использовать эти сокровища для возведения храма в ее честь. Вильгельм II не стал откладывать это в долгий ящик и за 15 лет, был возведен собор, дворец архиепископа и дворик.

Монреале еще известен тем, что с его улицы открывается вид на раскинувшийся внизу Палермо.
Собор назван в честь Рождества Пресвятой Богородицы (Duomo di Monreale). Кафедральный собор в Монреале считается самой прекрасной норманнской церковью на Сицилии. Главная достопримечательность Монреале находится внутри собора. Это знаменитые мозаики, которые создавались во второй половине 12 века и которым по свидетельству многих ценителей искусства нет равных в Европе. Над этими мозаиками трудились как мастера, приглашенные из Византии, так и местные мастера

  • Палермо – большой, колоритный, шумный и хаотичный город с непередаваемой атмосферой, громогласными и приветливыми людьми, вкусной едой и прекрасным вином!
  • Обед в старейшем баре Massaro
  • Посещение в Палермо старейшей церкви в горе.

Святая Розалия - покровительница Палермо. Святая Розалия родилась в Палермо в 12 веке. С ранней юности она оставила свой богатый дом и поселилась в пещере, на стенах которой написала эти слова: «Я, Розалия, дочь Синибальда, лорда Роз и Квисквини, приняла решение жить в этой пещере ради любви к моему Господу, Иисусу Христу». Она осталась там полностью скрытой от Мира. Розалия практиковала омертвление тела и жила в постоянном общении с Богом. Она умерла в одиночестве в 1160 году, закончив свою необычную и странную жизнь неизвестной для мира. И, наверное, никто о бы о ней так и не узнал. Но тайна месторасположения ее мощей раскрылась только в 16 веке - через 400 лет, когда Палермо поразила эпидемия чумы. Тогда Святая Розалия явилась во сне — сначала больной женщине, а затем и охотнику. Она дала наказ перенести ее мощи в центр пораженного города и указала пещеру. Когда жители так и поступили — чума покинула город, а мощи святой до настоящего времени находятся в серебряной раке в Кафедральном соборе в центре Палермо. Сразу после этого Святую Розалию канонизировали и день 15 июля — день переноса мощей-городской праздник в Палермо. Так же, как и 4 сентября — день памяти Святой Розалии

  • Трансфер в Монтелепре.
  • 20:30 Посещение семейного ресторана сицилийской кухни AL CASALE.

Здание ресторана – это старейшая конструкция, наследие монахов. Несколько лет назад местный житель Джаккомо Маньчи выкупил это место и отреставрировал ансамбль, соблюдая все пропорции.
Традиционный ужин по-сицилийски. Макерони фрески с томатной пастой и риккотой (из молока овцы), закуски и баранинаэ

День 6, 28 сентября (пятница)

  • 9.00 Завтрак
  • Посещение одного из самых колоритных мест Палермо - рынка BALLARO

  • Трансфер в замок Каккамо.

Каккамо - небольшой городок (около 9 тысяч жителей). О происхождении названия города есть различные предположения: от греческого kakkabe (куропатки), от латинского Càcabus (Кир), от карфагенского caccabe (голова коня).
Каккамо известен прежде всего своим замком, самым большим и впечатляющим не только на Сицилии, но и всей Италии. Замок был построен во времена норманнов в 11-12 веках. Из замка открываются виды на долину реки Сан Леонардо, озеро Розмарина, Капо Дзафферано, Монте Кане и Рокка ди Викари.
Своей роскошью и убранством замок обязан многочисленным богатым семьям, к которым переходило владение из века в век.

  • Обед в ресторане-замке

  • Возвращение на виллу. Отдых. Море
  • Вечером нас ждет заключительный ужин с традиционным мясным барбекю (говядина, свинина, курица, баранина), стигиоли и вином. Наслаждаемся традиционной итальянской музыкой и поем караоке на итальянском и русском в компании гостеприимных сицилийцев!

День 7, 29 сентября (суббота)

  • 9:00 Завтрак
  • 10:00 Трансфер в Алкамо. Посещение старинной кантины Флорио. Небольшой частный музей.
  • Обед и дегустация вина


ЧАСТНЫЙ МИНИ-ОТЕЛЬ

Стоимость программы за человека в DBL 2350 евро.
Стоимость за ребенка по запросу.

Оплата в рублях. Курс уточняйте у вашего менеджера.

Включено в стоимость: 

  • Размещение на вилле
  • Питание: завтрак, обед, ужин
  • Дегустационные обеды и ужины
  • Напитки
  • Экскурсии и мастер-классы
  • Лучшие рестораны и дегустации вина, сыров, посещение домашних ресторанов
  • Переводчик, гид, сопровождение, эксперт – местный житель Сицилии
  • Микроавтобус Mercedes
  • Трансферы из аэропорта и в аэропорт

Не включено в стоимость: 

  • Международный авиаперелет 
  • Производство визы
  • Медицинская страховка
  • Чаевые

Рекомендованный перелет.
Цена перелета Аэрофлот совместно с Alitalia от 27 000 рублей

Туда: вс, 23 сент. 2018 г.
Alitalia AZ563
SVO Москва Шереметьевов 3:30 (4 ч. 10 мин.) 6:40 PMO Палермо

Обратно: сб, 29 сент. 2018 г.
Alitalia AZ562
21:30 PMO Палермо 2:30+1 SVO Москва Шереметьево

Оплатить тур ON-LINE можно с сайта 
http://galleryviptour.ru/cards/

ОРГАНИЗАТОР ТУРА ОСТАВЛЯЕТ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ИЗМЕНЕНИЕ ОТЕЛЕЙ И ПРОГРАММЫ В ОДНОСТОРОННЕМ ПОРЯДКЕ ПРИ СОХРАНЕНИИ РАВНОЗНАЧНОГО УРОВНЯ ОТЕЛЕЙ И ПОЛНОГО ОБЪЕМА ИСПОЛНЕНИЯ ПРОГРАММЫ ИЛИ РАВНОЗНАЧНОЙ ЗАМЕНЫ ЧАСТИ ПРОГРАММЫ.

СКАЧАТЬ ПРОГРАММУ >>>

Справки и бронирование тура по телефон: 
+7 960 187 8950 – Светлана Вахтель